Il tè matcha è circondato da un’aura di mistero e spiritualità, che si riflette non solo nella sua antica tradizione, ma anche nelle leggende che ne raccontano le origini. Una delle storie più affascinanti è quella del monaco buddista Myoan Eisai, colui che portò il matcha in Giappone, trasformandolo in una bevanda sacra e simbolo di benessere.